Hai phương án cung ứng thực phẩm thiết yếu cho người dân TP.HCM

3 năm trước 234

Lực lượng vũ trang Quận đội Bình Tân chuyển thực phẩm cho người dân trong khu cách ly trên địa bàn quận - Ảnh: TỰ TRUNG

Hai phương án này được Tổ công tác 970 của Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn gửi thượng tướng Võ Minh Lương, tổ trưởng Tổ công tác đặc biệt của Chính phủ ngày 25-8, nhằm đảm bảo công tác chuẩn bị lương thực, thực phẩm thiết yếu cho TP.HCM trong thời gian giãn cách xã hội khi có yêu cầu từ thành phố, hoặc chỉ đạo của Chính phủ.

Phương án thứ nhất, tổ cung ứng đảm bảo đáp ứng 100% nhu cầu của TP.HCM (khoảng 7.610 tấn, chưa kể trứng gia cầm).

Theo tính toán của Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, nhu cầu tiêu thụ lương thực, thực phẩm hằng ngày của TP.HCM là 7.610 tấn (chưa bao gồm trứng gia cầm). Trong đó, một ngày thành phố tiêu thụ 2.000 tấn gạo, 750 tấn thịt heo, 4.200 tấn rau củ, thịt gà 660 tấn và trứng gà 2,2 triệu quả.

Để đáp ứng nhu cầu cho phương án này, tổ công tác đã có kế hoạch kết nối với các doanh nghiệp, hợp tác xã cung ứng cụ thể với số lượng lên tới 10.200 tấn một ngày (chưa bao gồm 4 triệu quả trứng gia cầm), gồm 4.500 tấn gạo, 4.300 tấn rau củ, 900 tấn thị heo, 500 tấn thịt gà, trứng gà 4 triệu quả.

Với phương án này, sau khi cung ứng đủ cho TP.HCM thì sẽ vẫn dư thừa lương thực, thực phẩm.

Phương án thứ hai, ngoài cung ứng của hệ thống siêu thị, tổ công tác đáp ứng 50% nhu cầu lương thực, thực phẩm của thành phố (3.800 tấn, chưa kể trứng gia cầm). Trong đó, một ngày TP.HCM cần 1.000 tấn gạo, 2.100 tấn rau quả, thịt heo 370 tấn, thịt gà 330 tấn, trứng 1,1 triệu quả. Với phương án này, tổ công tác đã xây dựng kế hoạch kết nối với các doanh nghiệp, hợp tác xã có địa chỉ cung ứng cụ thể với số lượng 4.500 tấn một ngày.

Ngoài ra, các doanh nghiệp sản xuất, chế biến cá tra có thể cung ứng 570 tấn/ngày cho cả 2 phương án trên. Tất cả các doanh nghiệp, hợp tác xã đã được kết nối, sẵn sàng cung ứng theo yêu cầu của Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn.

Tổ công tác của Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn cũng có phương án xây dựng nguồn cung ứng lương thực, thực phẩm dự phòng cho Bình Dương khi có yêu cầu.

Theo tính toán của bộ, nhu cầu của Bình Dương một ngày về lương thực, thực phẩm 1.474 tấn (chưa kể trứng gia cầm). Trong đó, gạo 540 tấn, rau củ 670 tấn, thịt heo 190 tấn, thịt gà 74 tấn, trứng gà 930.000 quả. Trong đó, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn đã có địa chỉ cung ứng cụ thể 600 tấn gạo, 700 tấn rau củ.

"Với năng lực sản xuất hiện tại, Bình Dương đảm bảo khả năng cung ứng thịt heo và thịt gà nhưng thiếu khoảng 79.000 quả trứng gia cầm. Khả năng cung ứng trứng từ các tỉnh khác cho Bình Dương khoảng 90.000 quả/ngày" - Tổ công tác cho biết thêm.